Intian ruokaa ilman lihaa

Puolalainen keittiö ei mene kevyimmälle ja sitten liian paljon siitä, kuinka paljon lihaa löydämme siinä. Ne ovat tavallaan hyvän, puolalaisen ja kotiruokauksen ydin.

Elinten valmistelu ei noudata yksinkertaisimpia tehtäviä. Varmasti, jokainen on tullut inkivääri- tai kovaan lihaan. Kaikissa keittiöissä pitäisi löytää esine, joka suojaa meitä kulinaarisen lihan mishapsilta - ruohonleikkurina. Hän esittelee itsensä yleensä kymmenistä pienistä teristä, jotka on upotettu lähelle toisiaan. Tämä gadget antaa sinulle hellävaraisen lävistyksen ilman jänteitä. Sopii erinomaisesti jonkinlaisiin leikkeleisiin tai pihveihin. Niiden terien, joissa rungon silppuri on toimitettu, tulee olla ruostumatonta terästä - ei ainoastaan tuotteen kestävyyden vuoksi, vaan sekä puhtauden että toimivuuden kannalta. Kaikki muu kotelo on valmistettu tekokehästä. Lihaa, joka on puristettu, säilyttää luonnolliset mehut sisällä, mikä tarkoittaa, että paistamisen jälkeen saamme mehukasta, pehmeää lihaa. Itse lämpökäsittelyprosessi tapahtuu tasaisesti ja paljon nopeammin. Samoin marinointiaika lyhenee merkittävästi.

Lisäksi voimme luoda, että lihaa ripotelleet mausteet menivät syvyyteen, mikä on hyödyllistä lihan vertaansa vailla olevalle makuun. Liha-murskain on loistava vaihtoehto klassiselle survimelle. Lihavalmistusprosessi itsessään ei ole vain tehokkaampi, vaan myös hiljaisempi. Talon omistajille on suuri energiansäästö. Murskain, pieni koko on erityisen toimiva, on myös tärkeää pestä se juoksevan veden alla, vaikka kaikkia ei voida laittaa astianpesukoneeseen. Tässä osiossa kannattaa oppia palveluopastuksella. Käsinpesu antaa varovaisuutta - terät voivat helposti leikata meidät! Lihamurskain on erottamaton kumppani monille ammattikäyttöön tarkoitetuille kokkeille, mutta myös kodille naisille, jotka tietävät, että tämä linja muodostaa pehmeän ja vahvan lihan.