Tyhjiopakkaukset alustoille

Vaikka tyhjiöpakkaus liittyy usein suuriin myymälöihin, catering-yrityksiin ja ravintoloihin, yhä useammin yksittäiset asiakkaat etsivät laitteita, joiden avulla ne voivat pidentää varastoitujen elintarvikkeiden säilyvyyttä. Erityiset pussit, tyhjiösäiliöt ja pakkauslaitteet on mukautettu heidän tarpeisiinsa, mikä mahdollistaa pienempien annosten pakkaamisen.

Tyhjiöpakkausten kodin lisävarusteissa voidaan käyttää erityisiä tyhjiösäilytyspusseja tai käyttää muovista valmistettuja tyhjiösäiliöitä. Konttien menestyksessä suositellaan useimmiten erityisiä käsipumppuja, jotka mahdollistavat tarpeettoman ilman imemisen säiliöstä ja takaavat sen hermeettisen sulkemisen. Samanlaista käsittelystrategiaa voidaan käyttää pullojen sulkemiseen erityisillä tyhjiökorkeilla. Ne ovat yleensä universaalisia, koska on tärkeää käsitellä niitä sekä pullojen sulkemista viinillä että pulloja öljyllä tai balsamiviinietikalla. Pullon tyhjä sulkeminen pidentää sisällön kestävyyttä - tyhjötiivistyksen jälkeen viini elää varmasti kuluneina jopa yli 20 päivää. Vertailun vuoksi avoimen pullon viiniä voidaan säilyttää korkeina 2-3 päivän ajan.

Yksityiskäyttöä varten voi olla myös räätälöityjä multivac-laitteita, joiden avulla ruoka voidaan tallentaa tietyissä pusseissa. Elintarvikkeiden säilyttäminen pusseissa lisää säilytysaikaa - suhteessa materiaalityyppiin ja mistä se on piilotettu (huoneen lämpötila, jääkaappi tai pakastin, varastointiaikaa pidennetään jopa neljä kertaa. Tyhjöpakkauksissa voi säilyttää irtonaisia ​​tuotteita, kuten kahvia tai teetä, jalostettuja elintarvikkeita, mutta myös vihanneksia, makkaroita ja lihaa. Imuroitua lihaa säilytetään todennäköisesti pakastimessa riittävän alhaisessa lämpötilassa jopa 26 kuukautta. Tyhjöpakkausten käyttäminen pusseissa on lisäksi se, että ne eivät koske liikaa tilaa.